Инструкторите (главни готвачи) в академията са вече утвърдени професионалисти в областта на кулинарното изкуство. Те ще ви обяснят и демонстрират техники на готвене по интригуващ и ентусиазиран начин, който ще ви мотивира да развиете своите собствени умения.
Робин Виллярреал Монсеррат - Главен инструктор
Робин е професионален готвач с диплома от Le Cordon Bleu Academie D'Art Culinaire De Paris. Освен опита му във Френската и Интернационалната кухня, специалността на Робин е и в сладкарство и тестените изделия и Thai Cuisine. Робин има много преподавателски опит в международни кулинарни училища, включително и Le Cordon Bleu Academie D'Art Culinaire De Paris и Laureate Hospitality Education. Като Главен инструктор Робин е участвал и в откриването на Swiss Hotelschool Glion в Мексико. Той говори английски, испански и тагалог, а и има диплома за пилот.
Утвърдени световно известни главни готвачи от изискани хотели и ресторанти в различни краища на света, както и гост – инструктори от Европейски университети – партньори участват в курса на обучение в академията. Те споделят своя опит, най-актуалните тенденции в световната кулинария, както и своите знания за установените традиции в кулинарията. Шанса да се учиш от някои от най-добрите майстори в световна величина е най-голямото предимство на академията.
