Професионално оборудване в реална среда
Ейч Ар Си Кулинарна Академия предлага първокласна база: модерно оборудвани тренировъчни кухни, изискан ресторант, кухня “а-ла-карт”, кулинарен театър, изба - използвана за дегустация на вино, напитки и сирене, както и кулинарна библиотека.
Студентите имат самостоятелни работни места, оборудвани с модерна техника и съоръжения. Ресторантската кухня и изискания ресторант създават една реалистична среда за теоретично и практическо обучение по кулинария в а-ла-карт ресторант. Преминавайки през всички специализирани райони в кухнята, студентите се учат да подготвят ястия в реална обстановка. „Кулинарният театър” ще функционира като шоу – кухня оборудвана с най-новата мултимедийна технология. За да направи гастрономично преживяване пълноценно, академията има своя изба, използвана за дегустация на вино, напитки и сирене. Налице е и кулинарна библиотека, която се използва за достъп до интернет и други информационни средства или за учене.
